Apa provolone Keju dan Keju biru
apa yang
Provolone keju adalah keju Italia yang dibuat dari susu sapi.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Rasa
Bermentega, Ringan, Tajam, Pedas, Manis, tajam
Asin, Tajam, tajam
Aroma
Nyaman
bau asam, Kuat
Asal
Italia
Eropah, Perancis