Apa Keju biru dan Yak Butter
apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Yak butter adalah mentega yang terbuat dari susu yak dijinakkan
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Bermentega, Asin
Asal
Eropah, Perancis
Nepal