Lemak susu adalah trigliserida (lemak) yang berasal dari asam lemak seperti miristat, palmitat, dan asam oleat. Asam lemak jenuh: asam palmitat: 31% asam miristat: 12% asam stearat: 11%
Cottage Keju, keju putih hambar terbuat dari dadih susu.
NA
Siprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara dan Amerika Selatan