Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
NA
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul