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डेयरी पदार्थ


योगर्ट बनाम बल्गेरियाई योगर्ट


बल्गेरियाई योगर्ट बनाम योगर्ट


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
59.00 Kcal   
99+
140.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
134.00 कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
17.00 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.00 g   
99+
8.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.60 g   
99+
8.00 g   
36

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.24 g   
30
6.00 g   
99+

फैट्स
0.39 g   
3
9.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
0.12 g   
2
6.00 g   
36

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
40.00 mg   
33

विटामिन
  
  

विटामिन ए
4.00 IU   
99+
40.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mg   
31
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg   
24
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
1.20 mg   
14

विटामिन डी
0.00 IU   
39
150.00 IU   
3

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
110.00 mg   
99+
275.00 mg   
36

लोहा
0.07 mg   
99+
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
135.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
141.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
36.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

जस्ता
0.52 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
85.10 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा   
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता   
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है   
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी   
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

योगर्ट और बल्गेरियाई योगर्ट एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।   
बल्गेरियाई योगर्ट एक हल्का खट्टा ताजा फुल फैट दूध से बना योगर्ट है।   

रंग
सफेद   
सफेद   

योगर्ट और बल्गेरियाई योगर्ट स्वाद
मलाईदार   
मलाईदार   

योगर्ट और बल्गेरियाई योगर्ट सुगंध
ताज़ा   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
बुल्गारिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर   
कटोरा, जीवित कल्चर्स   

समय
  
  

तैयारी का समय
8- 10 घंटे   
अनजान   

पकाने का समय
15   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
2- 3 महीने   

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