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योगर्ट
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भैंस का दही
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भैंस का दही

योगर्ट बनाम भैंस का दही तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
59.00 Kcal63.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
134.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
17.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
लागू नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
5.00 g5.25 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
3.60 g7.04 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.8.2 चीनी
3.24 g7.04 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
1.9 फैट्स
0.39 g1.55 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
3 %7 %
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
0.12 g1.00 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
0.00 gउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g0.04 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g0.43 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg6.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
4.00 IU90.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg3.80 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg1.50 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg2.50 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg0.35 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mgउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
0.00 IUउपलब्ध नहीं है
मक्खन
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µgउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µgउपलब्ध नहीं है
मक्खन
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
110.00 mg121.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
2.4.2 लोहा
0.07 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
11.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
2.4.4 फास्फोरस
135.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
141.00 mg234.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
2.4.6 सोडियम
36.00 mg70.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
0.52 mg0.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
85.10 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
3.1.1 अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा
अनुपलब्ध
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
3.2.2 बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
4.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
4.1.2 स्वाद
मलाईदार
खट्टा
4.1.3 सुगंध
ताज़ा
दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
इंडिया
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
दूध, नमक, सिरका
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
5.2.1 किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
5.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
पात्र, सॉस पैन
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
8- 10 घंटे
ओवरनाइट
5.4.2 पकाने का समय
15
NA
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
2- 3 सप्ताह