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डेयरी पदार्थ


याक का दूध बनाम स्विस चीज़


स्विस चीज़ बनाम याक का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
101.20 Kcal   
99+
393.00 Kcal   
17

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
519.00 कैलोरी   
19

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
59.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
111.00 कैलोरी   
19

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
10

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
4.95 g   
99+
26.96 g   
8

कार्बोहाइड्रेट
उपलब्ध नहीं है   
1.44 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.80 g   
99+
0.00 g   

फैट्स
6.12 g   
36
30.99 g   
99+

% फैट की मात्रा
7 %   
6
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
39.00 g   
99+
18.23 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
4.00 g   
5
1.34 g   
15

मोनोसैचुरेटेड फैट
22.00 g   
4
8.05 g   
26

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
220.00 mg   
2
92.00 mg   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
1,047.00 IU   
11

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.30 mg   
26

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.07 mg   
25

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.06 µg   
2

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 mg   
13

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
1.40 µg   
18

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,545.45 mg   
2
890.00 mg   
7

लोहा
0.57 mg   
23
0.13 mg   
99+

मैग्नीशियम
154.10 mg   
6
33.00 mg   
13

फास्फोरस
922.04 mg   
4
574.00 mg   
9

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
574.00 mg   
6

सोडियम
0.00 mg   
99+
187.00 mg   
40

जस्ता
7.31 mg   
1
4.37 mg   
4

अन्य
  
  

पानी
83.00 g   
37.63 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

अन्य लाभ
शिशुओं के लिए अनुकूल   
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम   

एलर्जी
  
  

याक का दूध और स्विस चीज़ एलर्जी के लक्षण
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

याक का दूध और स्विस चीज़ स्वाद
मिठा   
अखरोट के स्वाद का, मिठा   

याक का दूध और स्विस चीज़ सुगंध
मिठाई   
फल जैसा, गहन   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तिब्बत   
स्विट्जरलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
NA   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
2- 4 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
84.00 °F   
8
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध   
1 महीना   

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