Wat is Urda en provolonekaas
Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Smaak
Melkachtig, Zoet
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant