क्या है
रंग
स्वाद
सुगंध
शाकाहारी
मूल
फ्रोजेन कस्टर्ड आइसक्रीम जैसा एक डेजर्ट है। परंतु इसमें अंडे, शक्कर और मलाई जैसे पदार्थ होते है।
ख़रगोश द्वीप, न्यू यॉर्क में
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।