क्या होता है ददिआ और ब्री चीज़
क्या है
ददिया पानी भैंस के दूध के किण्वन से बना उत्पाद है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
स्वाद
खट्टा, थिक
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
विशिष्ट, गहन