क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
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हाथीदांत
स्वाद
खट्टा
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
तुर्की
विस्कॉन्सिन, अमेरिका