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पकी क्रीम
क्या होता है छाछ और पकी क्रीम
छाछ
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 क्या है
1.1 क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
1.1.1 रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
1.1.2 स्वाद
खट्टा
अनुपलब्ध
1.1.3 सुगंध
खट्टे गंध
अनुपलब्ध
1.1.4 शाकाहारी
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✘
✔
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1.2 मूल
इंडिया
अनजान
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छाछ बनाम मुर्सिक
छाछ बनाम अमासी
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अम्लीय दूध तथ्य
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किण्वित डेयरी उत्पादों
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अमासी
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लाभ
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