क्या होता है मक्खन और खट्टी मलाई

मक्खन

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1 क्या है

1.1 क्या है

मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।

सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।

1.1.1 रंग

हल्का पीला

सफेद

1.1.2 स्वाद

नमकीन

खट्टा

1.1.3 सुगंध

बटर जैसा

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

1.2 मूल

चीन, इंडिया, जापान, रूस

यूरोप, यूनान, इटली

डेयरी उत्पाद की तुलना