क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।
रंग
-
सफेद
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
योगर्ट जैसे
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
यूरोप, फ्रांस
फिनलैंड, स्वीडन