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ब्लू चीज़
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रिकोटा चीज़
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रिकोटा चीज़

क्या होता है ब्लू चीज़ और रिकोटा चीज़

1 क्या है
1.1 क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
1.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
1.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
अनुपलब्ध
1.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
अनुपलब्ध
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूल
यूरोप, फ्रांस
इटली