क्या होता है ब्लू चीज़ और एग्नॉग
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
एगनॉग एक डेयरी पदार्थ है जो दूध, चीनी और अंडे से बनता है।
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार, थिक, वैनिला
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध
मूल
यूरोप, फ्रांस
इंगलैंड