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उर्दा
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स्मेटाना
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स्मेटाना

उर्दा बनाम स्मेटाना

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

84.00 कैलोरी331.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

136.00 Kcal292.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

30.00 कैलोरी31.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

80.00 कैलोरी123.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

240.00 कैलोरी208.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

18.00 g2.50 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

6.00 g2.40 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

6.00 g2.40 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

4.00 g30.00 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

-25 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

0.00 g18.20 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.40 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.30 g1.10 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

1.30 g9.00 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

31.00 mg90.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

384.00 IU60.30 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.02 mg0.00 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.19 mg0.40 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.08 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.02 mg0.00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

13.00 µg10.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.29 µg0.40 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg1.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

6.00 IU0.60 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.10 µg0.30 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.07 mg0.90 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.70 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

272.00 mg80.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.44 mg0.10 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

15.00 mg9.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

183.00 mg60.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

125.00 mg100.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

99.00 mg30.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

1.34 mg0.30 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

74.41 g63.80 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है

अन्य लाभ

पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध

बालों की देखभाल

चमकदार बाल दिलाता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट

क्या है

क्या है

यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

रंग

-
-

स्वाद

दूध जैसा, मिठा
खट्टा

सुगंध

ताज़ा
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

इजराइल
रूस

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

पात्र
कटोरा

समय

तैयारी का समय

1 घंटा
24-36 घंटे

पकाने का समय

10
-

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

41.00 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

-
10 से 14 दिन