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डेयरी पदार्थ


उर्दा बनाम कुल्फी


कुल्फी बनाम उर्दा


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
136.00 Kcal   
99+
180.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
18.00 g   
32
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
6.00 g   
99+
25.00 g   
17

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
6.00 g   
99+
21.00 g   
99+

फैट्स
4.00 g   
24
9.00 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
0.00 g   
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg   
36
25.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
384.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
35
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg   
20
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
4.50 mg   
3

विटामिन डी
6.00 IU   
28
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
272.00 mg   
37
0.25 mg   
99+

लोहा
0.44 mg   
28
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
15.00 mg   
31
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
183.00 mg   
37
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
125.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

सोडियम
99.00 mg   
99+
1.25 mg   
99+

जस्ता
1.34 mg   
28
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
74.41 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है   
गर्मियों में सुखदायक इलाज   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान   
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

उर्दा और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

क्या है

क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।   
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

उर्दा और कुल्फी स्वाद
दूध जैसा, मिठा   
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   

उर्दा और कुल्फी सुगंध
ताज़ा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इजराइल   
भारतीय उपमहाद्वीप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा   
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
पात्र   
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
5 मिनट   

पकाने का समय
10   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
41.00 °F   
17
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
अनजान   
3 दिन तक   

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