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अम्लीय दूध
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मलाई चीज़
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मलाई चीज़

अम्लीय दूध बनाम मलाई चीज़

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

122.00 कैलोरी812.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

55.00 Kcal350.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

13.00 कैलोरी35.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

27.00 कैलोरी99.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

31.00 कैलोरी66.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

3.00 g6.15 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

4.00 g5.52 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

4.70 g3.76 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

4.80 g34.44 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

2 %65 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

3.10 g2.93 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g15.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.00 g0.22 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.00 g1.29 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

19.00 mg0.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

85.80 IU1,111.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.04 mg0.00 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.14 mg0.03 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.09 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.04 mg0.06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

15.00 µg1.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.27 µg0.03 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.80 IU0.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.20 µg0.00 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.10 mg0.86 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.40 µg0.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

116.00 mg97.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.04 mg0.11 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

12.00 mg9.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

91.00 mg107.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

162.00 mg132.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

100.00 mg314.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.44 mg0.50 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

88.00 g52.62 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है

अन्य लाभ

आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
-

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है

बालों की देखभाल

उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

-
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट

क्या है

क्या है

कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।

रंग

-
सफेद

स्वाद

-
मलाईदार, सौम्य, मिठा

सुगंध

-
ताज़ा, सुहानी

शाकाहारी

मूल

अफ्रीका
संयुक्त राज्य अमेरिका

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

निम्बू, दूध, सिरका
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम

किण्वन एजेंट

-
मेसोफिलिक बैक्टीरिया

आवश्यक चीज़े

पात्र
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल

समय

तैयारी का समय

5 मिनट
2 सप्ताह

पकाने का समय

-
30

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F40.00 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ जीवन

-
3-4 सप्ताह