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डेयरी पदार्थ


खट्टी मलाई बनाम याक मक्खन


याक मक्खन बनाम खट्टी मलाई


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal   
99+
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी   
15
70.00 कैलोरी   
1

1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.10 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

कार्बोहाइड्रेट
2.90 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.90 g   
27
0.00 g   

फैट्स
20.00 g   
99+
8.00 g   
39

% फैट की मात्रा
14 %   
8
6 %   
5

सैचुरेटेड फैट
12.00 g   
99+
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g   
99+
2.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg   
28
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
436.00 IU   
36
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg   
24
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
4.50 mg   
3

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg   
18
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
141.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.10 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
211.00 mg   
24
0.00 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
60.00 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
71.00 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
NA   
ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर   

बालों की देखभाल
अनजान   
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

खट्टी मलाई और याक मक्खन एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन   

क्या है

क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है   

रंग
सफेद   
पीला   

खट्टी मलाई और याक मक्खन स्वाद
खट्टा   
बटरी, नमकीन   

खट्टी मलाई और याक मक्खन सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
नेपाल   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   
याक का दूध   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर   
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
अनुपलब्ध   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
चौबीस घंटे   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
लगभग एक साल   

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