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डेयरी पदार्थ


खट्टी मलाई बनाम कुल्फी


कुल्फी बनाम खट्टी मलाई


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal   
99+
180.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.10 g   
99+
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.90 g   
99+
25.00 g   
17

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.90 g   
27
21.00 g   
99+

फैट्स
20.00 g   
99+
9.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
14 %   
8
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
12.00 g   
99+
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg   
28
25.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
436.00 IU   
36
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg   
24
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
4.50 mg   
3

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg   
18
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
141.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.10 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
211.00 mg   
24
0.25 mg   
99+

सोडियम
70.00 mg   
99+
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
71.00 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   

अन्य लाभ
NA   
गर्मियों में सुखदायक इलाज   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
अनजान   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

खट्टी मलाई और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

क्या है

क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

खट्टी मलाई और कुल्फी स्वाद
खट्टा   
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   

खट्टी मलाई और कुल्फी सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
भारतीय उपमहाद्वीप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर   
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
5 मिनट   

पकाने का समय
NA   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
3 दिन तक   

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