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डेयरी पदार्थ


स्मेटाना बनाम याकुल्ट


याकुल्ट बनाम स्मेटाना


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
292.00 Kcal   
99+
50.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.50 g   
99+
0.80 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.40 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.40 g   
25
11.00 g   
99+

फैट्स
30.00 g   
99+
0.10 g   
1

% फैट की मात्रा
25 %   
10
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
18.20 g   
99+
0.00 g   

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.10 g   
18
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.00 g   
17
0.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
90.00 mg   
17
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
60.30 IU   
99+
0.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.40 mg   
14
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
0.00 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
0.00 µg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.40 µg   
37
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.00 mg   
16
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.60 IU   
35
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.90 mg   
9
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
80.00 mg   
99+
17.00 mg   
99+

लोहा
0.10 mg   
99+
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
60.00 mg   
99+
12.00 mg   
99+

पोटैशियम
100.00 mg   
99+
32.00 mg   
99+

सोडियम
30.00 mg   
99+
15.00 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
0.00 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
63.80 g   
85.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, कब्ज को दूर रखे, अम्लता का इलाज, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, आईबीएस और आईबीडी जैसे जठरांत्र रोगों से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, त्वचा के वसम को काम करे   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।   
यह अनाज, स्मूदी, मिल्क शेक, चीज़केक और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों में डाला जा सकता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

स्मेटाना और याकुल्ट एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
दस्त   

क्या है

क्या है
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।   
याकुल्ट एक प्रोबायोटिक डेयरी पदार्थ है, जो स्किम्ड दूध और जीवाणु लैक्टोबैसिलस कैसे शिरोटा के एक मिश्रण से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

स्मेटाना और याकुल्ट स्वाद
खट्टा   
रिफ्रेशिंग, मिठा, टैंगी   

स्मेटाना और याकुल्ट सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
रूस   
जापान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट   
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा   
2 प्याला, लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
24-36 घंटे   
6-7 दिन किण्वन   

पकाने का समय
लागू नहीं   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
37.40 °F   
20

शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन   
1 महीना   

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