1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
0.08 Kcal340.00 Kcal
0
904
1.3 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
70
1628
1.6 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
8
102
1.9 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है96.00 कैलोरी
12.2
204
1.14 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12.2
425
1.17 सर्विंग साइज
1.18 प्रोटीन
1.21 कार्बोहाइड्रेट
1.23.1 रेशा
1.23.6 चीनी
3.50 gउपलब्ध नहीं है
0
54.08
1.25 फैट्स
2.3.2 फैट की मात्रा
2.3.7 सैचुरेटेड फैट
3.2.2 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.00 g
0
162
3.3.5 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.3.8 मोनोसैचुरेटेड फैट
4 पोषण
4.1 सर्विंग साइज
4.2 कोलेस्ट्रॉल
4.4 विटामिन
4.4.1 विटामिन ए
0.00 IU1,045.00 IU
0
2499
4.4.5 विटामिन बी1 (थायमिन)
4.4.8 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
4.4.11 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है0.21 mg
0
13.112
4.4.14 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg0.07 mg
-0.026
1.5
4.5.2 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है20.00 µg
0
87
4.6.3 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
7.5.2 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
7.5.5 विटामिन डी
0.00 IUउपलब्ध नहीं है
0
301
7.5.7 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µgउपलब्ध नहीं है
0
7.5
7.5.9 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mgउपलब्ध नहीं है
0
24.21
7.5.11 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
30.3
7.6 मिनरल्स
7.6.1 कैल्शियम
130.00 mg700.00 mg
0
1705
7.7.2 लोहा
7.7.3 मैग्नीशियम
7.7.5 फास्फोरस
100.00 mg500.00 mg
0
1409
10.5.2 पोटैशियम
10.5.4 सोडियम
40.00 mg753.00 mg
0
7022.4
10.5.5 जस्ता
10.6 अन्य
10.6.1 पानी
10.6.2 कैफीन
11 लाभ
11.1 स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
11.1.1 अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
11.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
11.2.1 त्वचा की देखभाल
परिभाषित नहीं
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
11.2.2 बालों की देखभाल
NA
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
11.3 पोषण महत्व और उपयोग
11.3.1 उपयोग
11.3.2 पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
11.4 एलर्जी
11.4.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
12 क्या है
12.1 क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
12.1.1 रंग
12.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
12.1.3 सुगंध
12.1.4 शाकाहारी
12.2 मूल
13 कैसे बनाते है
13.1 सर्विंग साइज
13.2 सामग्री
छाछ, दूध
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
13.2.1 किण्वन एजेंट
13.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
13.4 समय
13.4.1 तैयारी का समय
24-36 घंटे
3-9 महीने एजिंग
13.4.2 पकाने का समय
13.4.3 बुढ़ापे का समय
13.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
13.5.1 प्रशीतन तापमान
13.5.2 शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 सप्ताह