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डेयरी पदार्थ


क्वार्क बनाम अम्लीय दूध तथ्य


अम्लीय दूध बनाम क्वार्क तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.08 Kcal   
99+
55.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
14.10 g   
37
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.50 g   
99+
4.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
3.50 g   
31
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
10.60 g   
99+
4.80 g   
32

सैचुरेटेड फैट
7.00 g   
40
3.10 g   
30

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
0.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
1.00 mg   
99+
19.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.00 IU   
99+
85.80 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.30 mg   
27
0.14 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.70 µg   
26
0.27 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.00 mg   
16
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.80 IU   
34

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
0.10 mg   
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg   
99+
116.00 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
0.04 mg   
99+

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
12.00 mg   
35

फास्फोरस
100.00 mg   
99+
91.00 mg   
99+

पोटैशियम
150.00 mg   
99+
162.00 mg   
35

सोडियम
40.00 mg   
99+
100.00 mg   
99+

जस्ता
0.60 mg   
38
0.44 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
80.53 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
परिभाषित नहीं   
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए   

बालों की देखभाल
NA   
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

क्वार्क और अम्लीय दूध एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|   
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्वार्क और अम्लीय दूध स्वाद
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्वार्क और अम्लीय दूध सुगंध
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

मूल
जर्मनी   
अफ्रीका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
छाछ, दूध   
निम्बू, दूध, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर   
पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
24-36 घंटे   
5 मिनट   

पकाने का समय
20   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
86.00 °F   
7
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के   
NA   

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चीज़ के प्रकार

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