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डेयरी पदार्थ


प्रोवोलोन चीज़ बनाम केमक


केमक बनाम प्रोवोलोन चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
351.00 Kcal   
32
585.00 Kcal   
9

कैलोरी 1 पैट में
463.00 कैलोरी   
16
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
60.00 कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
100.00 कैलोरी   
13
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
98.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
25.58 g   
10
0.96 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.14 g   
99+
3.31 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.56 g   
12
0.39 g   
4

फैट्स
26.62 g   
99+
63.10 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
60 %   
19

सैचुरेटेड फैट
17.08 g   
99+
37.66 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.77 g   
34
1.45 g   
13

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.39 g   
34
16.51 g   
9

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
69.00 mg   
22
54.00 mg   
27

विटामिन
  
  

विटामिन ए
880.00 IU   
20
691.00 IU   
26

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
37
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.32 mg   
24
0.11 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
27
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
24
0.01 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.46 µg   
14
0.41 µg   
36

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
20.00 IU   
22
25.00 IU   
15

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
2.36 mg   
4

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.20 µg   
14
11.20 µg   
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
756.00 mg   
9
45.00 mg   
99+

लोहा
0.52 mg   
25
0.14 mg   
99+

मैग्नीशियम
28.00 mg   
16
6.00 mg   
99+

फास्फोरस
496.00 mg   
13
70.00 mg   
99+

पोटैशियम
138.00 mg   
99+
91.00 mg   
99+

सोडियम
876.00 mg   
10
19.00 mg   
99+

जस्ता
3.23 mg   
11
2.93 mg   
15

अन्य
  
  

पानी
40.95 g   
32.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
दृष्टि के लिए अच्छा, स्वस्थ हड्डियों   
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
NA   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

प्रोवोलोन चीज़ और केमक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली   

क्या है

क्या है
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।   
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

प्रोवोलोन चीज़ और केमक स्वाद
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी   
मलाईदार, दूध जैसा   

प्रोवोलोन चीज़ और केमक सुगंध
सुहानी   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इटली   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर   
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
24 घंटे   

पकाने का समय
अनजान   
480   

बुढ़ापे का समय
चार महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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