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डेयरी पदार्थ


मुर्सिक बनाम मक्खन


मक्खन बनाम मुर्सिक


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.00 Kcal   
99+
717.00 Kcal   
5

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
1,628.00 कैलोरी   
26

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
102.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
204.00 कैलोरी   
24

कैलोरी 1 छड़ी में
425.00 कैलोरी   
13
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
0.00 g   
99+
215.00 g   
1

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g   
31
0.06 g   
99+

रेशा
2.50 g   
6
0.00 g   
15

चीनी
1.50 g   
19
0.06 g   
1

फैट्स
3.50 g   
20
81.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
4 %   
4

सैचुरेटेड फैट
3.50 g   
31
51.00 g   
99+

ट्रांस फैट
2.00 g   
9
3.30 g   
11

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
3.00 g   
6

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.25 g   
99+
21.00 g   
5

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
0.85 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2.50 IU   
99+
2,499.00 IU   
1

विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg   
1
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg   
33
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
0.04 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
3.00 µg   
38

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.17 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg   
3
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.25 IU   
36
60.00 IU   
4

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg   
2
1.50 µg   
3

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
2.32 mg   
5

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg   
5
7.00 µg   
4

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.25 mg   
99+
24.00 mg   
99+

लोहा
5.25 mg   
3
0.02 mg   
99+

मैग्नीशियम
3.25 mg   
99+
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
2.50 mg   
99+
24.00 mg   
99+

पोटैशियम
0.25 mg   
99+
24.00 mg   
99+

सोडियम
1.25 mg   
99+
643.00 mg   
19

जस्ता
0.25 mg   
99+
0.09 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
0.25 g   
17.94 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा   
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
NA   
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मुर्सिक और मक्खन एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   

क्या है

क्या है
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।   
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   

रंग
सफेद   
हल्का पीला   

मुर्सिक और मक्खन स्वाद
कड़वा, तेज़   
नमकीन   

मुर्सिक और मक्खन सुगंध
दूध जैसा   
बटर जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
केन्या   
चीन, इंडिया, जापान, रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध   
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी   
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
लागू नहीं   
25   

बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है   
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
2- 3 सप्ताह   

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