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डेयरी पदार्थ


लिम्बुर्गर चीज़ बनाम दही


दही बनाम लिम्बुर्गर चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
327.00 Kcal   
37
98.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
438.00 कैलोरी   
14
206.00 कैलोरी   
6

1 चम्मच में कैलोरी
16.00 कैलोरी   
4
14.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 कप में
93.00 कैलोरी   
10
28.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 छड़ी में
59.00 कैलोरी   
2
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
20.05 g   
28
11.12 g   
39

कार्बोहाइड्रेट
0.49 g   
99+
3.38 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.49 g   
8
2.67 g   
26

फैट्स
27.25 g   
99+
4.30 g   
29

% फैट की मात्रा
42 %   
14
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
16.75 g   
99+
1.72 g   
12

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.50 g   
99+
0.12 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.61 g   
22
0.78 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
17.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,155.00 IU   
4
140.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.08 mg   
11
0.03 mg   
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.50 mg   
8
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
26
0.10 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.09 mg   
16
0.05 mg   
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
58.00 µg   
5
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.04 µg   
21
0.43 µg   
35

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
3.00 IU   
30

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
497.00 mg   
24
83.00 mg   
99+

लोहा
0.13 mg   
99+
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
21.00 mg   
23
8.00 mg   
99+

फास्फोरस
393.00 mg   
22
159.00 mg   
38

पोटैशियम
128.00 mg   
99+
104.00 mg   
99+

सोडियम
800.00 mg   
13
364.00 mg   
30

जस्ता
2.10 mg   
26
0.40 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
48.42 g   
79.79 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

लिम्बुर्गर चीज़ और दही एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।   
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।   

रंग
स्ट्रॉ   
सफेद   

लिम्बुर्गर चीज़ और दही स्वाद
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी   
खट्टा   

लिम्बुर्गर चीज़ और दही सुगंध
खट्टे गंध   
ताज़ा, खट्टे गंध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर   
दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स   
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर   
बड़ा बर्तन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
अनजान   
15   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
383.00 °F   
1
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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