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डेयरी पदार्थ


कुल्फी बनाम पनीर तथ्य


पनीर बनाम कुल्फी तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
180.00 Kcal   
99+
43.50 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
79.90 कैलोरी   
2

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.00 g   
99+
18.30 g   
30

कार्बोहाइड्रेट
25.00 g   
17
5.50 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
21.00 g   
99+
5.50 g   
99+

फैट्स
9.00 g   
99+
0.90 g   
6

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
1 %   
1

सैचुरेटेड फैट
5.00 g   
34
0.60 g   
5

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.30 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
25.00 mg   
99+
4.60 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
174.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg   
1
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg   
33
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
5.80 µg   
34

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg   
3
0.10 mg   
28

विटामिन डी
0.25 IU   
36
46.00 IU   
10

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg   
2
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg   
5
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.25 mg   
99+
127.00 mg   
99+

लोहा
5.25 mg   
3
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
3.25 mg   
99+
11.90 mg   
36

फास्फोरस
2.50 mg   
99+
101.00 mg   
99+

पोटैशियम
0.25 mg   
99+
161.00 mg   
36

सोडियम
1.25 mg   
99+
47.50 mg   
99+

जस्ता
0.25 mg   
99+
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
0.25 g   
89.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज   
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

कुल्फी और पनीर एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

कुल्फी और पनीर स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   
दूध जैसा   

कुल्फी और पनीर सुगंध
दूध जैसा   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
भारतीय उपमहाद्वीप   
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
5 मिनट   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
90   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
3 दिन तक   
5- 7 दिन   

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आइस क्रीम के प्रकार

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