केफिर बनाम कूमीस तथ्य
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal
99+
200.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.79 g
99+
6.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
4.48 g
99+
28.00 g
13
रेशा
0.00 g
15
3.00 g
4
चीनी
4.61 g
99+
12.00 g
99+
फैट्स
0.93 g
7
7.00 g
38
सैचुरेटेड फैट
0.66 g
7
5.00 g
34
ट्रांस फैट
0.04 g
1
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g
99+
0.00 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g
99+
0.00 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg
99+
20.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
569.00 IU
32
40.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
27
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg
28
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg
31
उपलब्ध नहीं है
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg
27
3.60 mg
5
विटामिन डी
41.00 IU
12
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg
7
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg
39
उपलब्ध नहीं है
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg
26
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
130.00 mg
99+
220.00 mg
40
लोहा
0.04 mg
99+
1.12 mg
12
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
उपलब्ध नहीं है
फास्फोरस
105.00 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
पोटैशियम
164.00 mg
34
उपलब्ध नहीं है
सोडियम
40.00 mg
99+
150.00 mg
99+
जस्ता
0.46 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
अन्य
पानी
90.07 g
उपलब्ध नहीं है
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, चयापचय दर में सुधार
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, दुर्बलता और एनीमिया के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
NA
बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
NA
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध
एलर्जी
केफिर और कूमीस एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
दूध के प्रकार
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
केफिर और कूमीस स्वाद
फेनिल
अनुपलब्ध
केफिर और कूमीस सुगंध
दूध जैसा
अनुपलब्ध
शाकाहारी
Yes
अनुपलब्ध
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
टाटर
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
200
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
पात्र
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
3 से 5 दिन
पकाने का समय
20
कुछ घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
55.00 °F
13
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
अनजान
|
||
|
||
|