कैसे बनते है खट्टी मलाई और दही
सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
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लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
3- 4 घंटे
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
5- 7 दिन