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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है परिषक्रत चीज और ग्रूयर चीज़


कैसे बनते है ग्रूयर चीज़ और परिषक्रत चीज


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक  
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
25  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
3 महीने  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
383.00 °F  
1

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
2- 3 सप्ताह  

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