कैसे बनते है मुर्सिक और क्वार्क
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
छाछ, दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
24-36 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
20
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
7- 10 दिनों के