सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
बड़ा बर्तन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
3- 4 घंटे
पकाने का समय
-
15
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
5- 7 दिन