कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और योगर्ट
सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
8- 10 घंटे
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
3- 5 दिन