कैसे बनते है योगर्ट और मोत्ज़ारेला चीज़
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
5- 7 दिन