कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और याक मक्खन
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
  
याक का दूध
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
  
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
अनुपलब्ध
  
पकाने का समय
20
  
20
  
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
  
चौबीस घंटे
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
  
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
  
लगभग एक साल