कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और खोया
सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
दूध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
कड़ाही
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
1 घंटा
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
3 दिन तक