सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
-
पकाने का समय
20
-
बुढ़ापे का समय
-
चार महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 सप्ताह