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केमक
केमक

परिषक्रत चीज
परिषक्रत चीज



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केमक
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परिषक्रत चीज

कैसे बनते है केमक और परिषक्रत चीज

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
-
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
24 घंटे
480
-
39.20 °F
5- 7 दिन
 
100
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक
-
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
2- 3 घंटे
25
-
39.20 °F
3-4 सप्ताह