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Kaymak
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Procesada Queso
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Cómo confeccionar Kaymak y Procesada Queso

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
480
25
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas