1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
1.2 सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
1.3 आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
कटोरा, जीवित कल्चर्स
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
1.4.2 पकाने का समय
1.4.3 बुढ़ापे का समय
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
1.5.3 शेल्फ जीवन