Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Ciotola, colture vive
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
-
Tempo di cottura
480
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 mesi