Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
cuenco, cultivos vivos
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
-
Hora de cocinar
480
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
2- 3 meses