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बकरी का दूध
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ब्लू चीज़
ब्लू चीज़



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बकरी का दूध
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ब्लू चीज़

कैसे बनते है बकरी का दूध और ब्लू चीज़

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
-
-
-
-
-
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39.20 °F
5- 7 दिन
 
100
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
15- 20 मिनट
20
-
39.20 °F
3-4 सप्ताह