कैसे बनते है जमा हुआ योगर्ट और फॉन्टीना चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

10- 12 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

3 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

-20.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

1 महीना

2- 3 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना