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Yogurt gelato
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Formaggio Fontina
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Come rendere Yogurt gelato e Formaggio Fontina

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
30- 40 minuti
10- 12 ore
1.4.2 Tempo di cottura
90
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 mesi
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
-20,00 °F39,20 °F
Burro
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
2- 3 mesi