कैसे बनते है फॉन्टीना चीज़ और मुर्सिक
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
सूखे लौकी
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
90
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
3 महीने
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
साधारण 3 महीने