सर्विंग साइज
100
200
सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
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आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
पात्र
समय
तैयारी का समय
ओवरनाइट
3 से 5 दिन
पकाने का समय
-
कुछ घंटे
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F55.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
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