Servicio tamaño
100
200
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
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Cosas que necesitas
envase, Cazo
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
durante la noche
3 a 5 días
Hora de cocinar
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pocas horas
Tiempo de envejecimiento
-
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F55,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
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