De servir tamanho
100
200
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
noite para o dia
3 a 5 dias
tempo de cozimento
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poucos horas
Tempo de envelhecimento
-
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F55,00 °F
-20
383
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Validade
2- 3 semanas
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